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트레이 진입
직원의 진입 확인은 PASS_ENTERED(사람 명령)로 기록되며, 카메라 검출 이벤트와 구분됩니다.
서빙 패스에 올라간 주문이 없습니다
메뉴·단계별 소요시간 (학습 표본)
확정된 영상 검증 이벤트만 학습에 사용합니다. 수동 승인·저신뢰·정정·재조리·결측 앵커 표본은 제외 건수에 포함됩니다. PROXY는 조리종료 대신 Pass 확인 시각을 쓴 구간입니다.
| 메뉴 | 단계 | 중앙값 | Q10–Q90 | n_eff | 유효/전체 | 제외 |
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통제 정책 · 고객 표시
조리 스테이션 (병렬 처리 용량)
메뉴 프로필 (스테이션 · 레시피 표준시간 · 영상 클래스)
이력이 3건 미만인 메뉴는 레시피 표준값 → 스테이션 이력 → 기본값 순서로 예상시간을 계산합니다(범위 표시).
| 메뉴 ID | 이름 | 스테이션 | 준비(초) | 조리→Pass(초) | 수량계수 | CV 클래스 |
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